- HI84500微电脑游离、总二氧化硫滴定分析仪(应用于葡萄酒分析)
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HI84500微电脑游离、总二氧化硫滴定分析仪(应用于葡萄酒分析)产品简介:
HI84500微电脑游离、总二氧化硫滴定分析仪(应用于葡萄酒分析)采用滴定分析方法快速测量残留二氧化硫和总二氧化硫含量。在食品加工领域,二氧化硫的主要应用是进行防腐。以葡萄酒为例,当有氧存在时将zui先与二氧化硫发生反映,起到抗氧化的作用,进而保证酵母菌的正常发酵,并抑制其他杂菌。
HI84500微电脑游离、总二氧化硫滴定分析仪(应用于葡萄酒分析)主要特点:
1、基于微电脑控制技术,集滴定分析,磁力搅拌和电测量于一体
2、性能优良操作简单,可直接显示测量结果
3、人性化设计,具有稳定标识和校准信息等显示功能
4、残留二氧化硫浓度取决于三个因素:总添加量,原初始量,添加的氧化程度
5、通常残留二氧化硫浓度为0.8ppm即可保证抗氧化和净化杂菌的作用
6、当残留浓度超过2.0ppm时,即被人感知到,因此以此浓度作为上限值HI84500微电脑游离、总二氧化硫滴定分析仪(应用于葡萄酒分析)技术参数:
HI84500微电脑游离、总二氧化硫滴定分析仪(应用于葡萄酒分析)
测量项目
0 to 400mg/L(ppm)SO2
解析度-精度
解析度:1mg/L(ppm);精度:读数5%±mg/L(ppm)
滴定方法-原理
方法:滴定分析法;原理:等电点氧化还原滴定
取样量
50mL
蠕动泵流量
0.5mL/min
电类型
HI1048P可填充玻璃复合酸度电
温度类型
HI7662-T不锈钢温度探头,线长:1米
电源模式
230VAC,50-60Hz,10VA
适应环境
0 to 50℃(32 to 122℉);RH max95%,无冷凝
尺寸重量
主机尺寸:208×214×163mm 主机重量:2200g
标准配置
HI84500
主机、HI 3148B/50氧化还原电位电、随机滴定试剂组合、滴定管组、HI 710006电源适配器、中英文使用说明
HI84500D
主机、HI 3148B/50氧化还原电位电、HI84500-50/51/52/53/54/55、相关附配件、中英文使用说明
选配附件
HI3148B/50
可填充玻璃氧化还原电,BNC接口,线长:50cm,适用于二氧化硫电位测量
HI84500-50
滴定试剂,规格:100mL
HI84500-51
碱性试剂,规格:500mL
HI84500-52
总二氧化硫测定的酸试剂,规格:500mL
HI84500-53
游离二氧化硫测定的减试剂,规格:500mL
HI84500-54
二氧化硫稳定试剂,规格:25袋
HI84500-55
二氧化硫标准液,规格:500mL
HI70300L
电保存液,适用于电清洗后,湿润保存
HI70635
酒类沉淀电清洗剂,规格:500mL
HI70636
酒类污染电清洗液,规格:500mL
HI70483T
蠕动泵滴定管组件
HI84433-55
蠕动泵校准液(2.00mL/校准),规格:100mL
HI84433-58
附加试剂,规格:30mL
注:测量二氧化硫(SO2)的重要性
在食品加工领域,应用二氧化硫的zui主要原因是避免氧化防腐。以葡萄酒为例,如果有氧存在,葡萄酒中的二氧化硫就zui先发生氧化,这样就起到抗氧化剂的作用。为了保证酵母菌发酵纯正,防止或抑制其它杂菌的活动,必须进行二氧化硫处理。二氧化硫可以抑制大部分杂菌、霉菌的活动,但又不影响正常酵母的活动,因此它有净化葡萄酒和控制发酵的双重作用。